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穂ジソの天ぷらが珍しく大成功♡ スキ 7 世界一元氣な60歳♪ 藤野 知枝 21年9月29日 1958 フォローしました 青じそをたくさんもらったので、柔らかそうな穂ジソを選んで天ぷらにしました。 マクロビだから衣は塩、小麦粉、水のみで卵は無しです穂ジソ醤油 ～プチプチとした食感とシソの香りを楽しむ～ 暑い夏、『大葉』として楽しませてくれたシソ。 秋も深まる頃に更に私たちを楽しませてくれる食材です。 有機栽培ならではの穂ジソを味わい尽くしてみてください。 ・穂先から根元にかけて指でしごき、種が入っているさやを外します。 ・穂ジソを水洗いし、ゴミを落とします。 ・水気を切って穂紫蘇の使い方とレシピ 秋になると紫蘇に花が咲きます。 そして実を付け始めたところで収穫するのが穂紫蘇。 一年の中で限られた時期だけしか採れない穂紫蘇のおいしい食べ方をご紹介します。 小さな白い花が残っている穂紫蘇。 このあたりが収穫のタイミングなんだそうです。 プチプチのおいしさが味わえるのはまさにこの時。 これを過ぎると実が硬く 穂紫蘇 大葉の実 の塩漬け 茹でないバージョン レシピ 作り方 By あやめぇ 楽天レシピ 穂紫蘇